Dans les mini légumes et les fleurs culinaires depuis 1987, Jean et Olivier Sales ont progressivement mis au point des procédés spécifiques de production, de conditionnement et de vente pour ces Végétaux d’Art Culinaire.
Sens Gourmet a choisit de ne commercialiser que des innovations au service de la gastronomie de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration et des Cafés) et de la RHF (restauration hors foyer).
Sosa Ingredients, un acteur essentiel du monde de la gastronomie, spécialisé dans la fabrication et la distribution d’ingrédients haut de gamme pour les professionnels.
On ne compte plus les années d’essai et de recherche mais le chef livre enfin une sauce contemporaine, puissante et délicate.
Totalement originale, elle est la véritable alternative aux sauces classiques, toutes présentes sur le marché depuis bien longtemps.
Terga Gastronomie a été fondée par 2 épicuriens, passionnés de bonne cuisine et animés par l’impératif de manger sainement.
Nous sommes à la confluence des traditions culinaires, de la botanique… et de la poésie du monde.
Fort de son expérience et de sa maîtrise en la matière, Vitalfa est en quête permanente de nouveautés pour satisfaire vos envies et vos besoins de fraicheur.
