« Cédral est une société de négoce de viande «?historique?» du marché de Rungis, où elle est implantée depuis 1969.
Sa force, c’est sa réactivité. L’entreprise est capable de répondre à toutes les demandes en matière de produit, de découpe, de présentation, en flux tendu, grâce à un réseau très dense de fournisseurs. L’implantation à Rungis, au cœur d’une plate-forme logistique performante, n’est pas le moindre de ses atouts »